ARROLLADITOS PRIMAVERA

Ingredientes:

4 rodajas de jamón cocido algo gruesas.
2 cucharaditas de mostaza.
100 g. de queso crema sin sal.
2 papas cocidas cortadas en daditos.
3 zanahorias cocidas cortadas en daditos.
150 g. de arvejas cocidas.
2 cucharaditas de ketchup.
sal.

Preparación:

1. Untá las rodajas de jamón cocido con mostaza.
2. Mezcla el queso crema con la salsa ketchup. En un recipiente mezcla, con cuidado, las papas, zanahorias y arvejas.
3. Incorporá la mezcla de queso con salsa ketchup y mezclá. Colocá un poco de esta preparación en cada rodaja de jamón.
4. Enrollá cada rodaja y colocálas en la heladera tapadas con papel manteca mojado para que no se sequen hasta el momento de servir.

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